Au poker, le terme board signifie les cartes de la communauté étalées sur la table de jeu. Le board est constitué en général de cinq cartes dont les trois premières sont appelées flop. Ensuite, la quatrième carte est dite turn et enfin la cinquième carte du board est la river. Chaque joueur a la possibilité de recevoir une carte gratuite et dans ce cas-là, il n´a ni misé, ni relancé avant la réception de celle-ci. Une carte peut être soit fermée, soit être ouverte selon le cas. Si elle est ouverte, elle est lisible, autrement elle n´est pas dévoilée. Une carte haute peut aussi être isolée si elle fait partie d´une main où les autres cartes sont de valeur et de hauteur moindres. Les cartes d´une même couleur sont qualifiées d´assorties ou dans le cas inverse de cartes dépareillées. Trois cartes de couleurs dépareillées forment un arc-en-ciel. Une troisième carte de la plus haute valeur qui accompagne une paire est baptisée kicker. Si la main est formée d´une paire accompagnée d´un brelan, celle-ci est qualifiée de main pleine ou full. « Surcarte » est le terme spécifique qui désigne la plus haute des cartes d´une main. Quant au vocable « surpaire », celui-ci désigne une paire étalée sur le tapis qui n´est point lisible. Cependant, il peut arriver que la surpaire soit la plus valeureuse de toutes les combinaisons sur la table.
Les dénominations des combinaisons du poker
La meilleure des combinaisons est la quinte flush royale composée d´un 10, valet, dame, roi et as de couleur assortie. La quinte flush est une séquence croissante de cinq cartes de valeur inférieure à la royale. A noter que la quinte blanche aussi connue sous l´appellation de quinte américaine est la quinte la plus faible. La quinte blanche est composée en effet de l´as, du 2, du 3, du 4 et du 5. Le carré est une combinaison du poker formée par quatre cartes qui sont de la même valeur nominale, tandis que le full est une formation de cartes comprenant cinq cartes parmi lesquelles trois doivent être de même valeur numérale et les deux autres d´une valeur identique mais différente des trois premières. Une combinaison appelée « couleur » est une formation de cinq cartes qui ont la même couleur mais qui ne sont pas forcément rangées dans un ordre précis. Si les cinq cartes affichent un ordre décroissant mais ne sont pas de même couleur, la combinaison est alors appelée « suite ». Au poker, trois cartes identiques au niveau de leur numéro donnent naissance à un brelan. Enfin, la paire équivaut à deux cartes nominalement identiques et une double paire est de ce fait composée de deux paires de cartes de valeur différente.
Les termes relatifs au déroulement d´une partie et aux mises
La cave est le terme qui désigne le droit d´entrée que chaque joueur doit payer pour intégrer une table payante. Le pot est la somme misée durant le tour, donc le verbe « potter » équivaut à miser la même somme que coûte le pot courant. Les droits de table sont un forfait invariable que les joueurs paient pour pouvoir adhérer une table de poker. Le terme « tapis » est égal à la totalité des jetons du joueur qui souhaite l´engager dans un coup. Dans ce cas, si celui-ci investit toute sa réserve de jetons dans un seul et dernier coup, on dit qu´il fait tapis. Le blind est un terme emprunté au vocabulaire anglais pour nommer la mise que chaque joueur se doit de payer avant de continuer le jeu. Le fait de relancer signifie qu´on mise plus que les autres joueurs. Si au contraire, on décide de renoncer à jouer, on passe le tour ou on effectue un check. A n´importe quel moment de la partie, les joueurs peuvent abandonner à moins de vouloir poursuivre le coup suivant. Si un joueur abandonne, on dit qu´il plie les cartes ou qu´il se couche. Le bluff consiste à désorienter les adversaires quant à la teneur de la main. Le slowplay est également une tactique qui veut que le joueur ne relance que pour persuader son adversaire qu´il a un mauvais jeu. On a aussi la possibilité de retarder le jeu en évitant de relancer pour faire croire au reste des joueurs qu´on détient une mauvaise main. Par ailleurs, on isole le jeu si on veut garder un seul adversaire en course. A la fin de la partie, on procède à l´abattage au cours duquel on dévoile ses cartes. Si par la suite, un adversaire dévoile une main supérieure à la vôtre, on dit que ce dernier fait un abattage.