Au Carribean Stud ou Poker des Caraïbes, le but des joueurs est de former la meilleure combinaison de 5 cartes. Il est à préciser que dans ce jeu, le classement des mains est identique au poker traditionnel. Comme les joueurs devront battre le croupier, ce dernier devient donc un joueur à part entière qui sera tout de même sujet à des règles supplémentaires. L´unique atout du croupier au Carribean Stud est de connaître les règles du jeu sur le bout des doigts. Et pour en faire un métier, il faudra s´inscrire dans une école de croupiers et suivre une formation spécifique de 2 à 3 mois. Il est à préciser que chaque postulant devrait avoir un casier judiciaire vierge et devra avoir le droit de voter. Les meilleurs casinos optent toujours pour les sortants des meilleures écoles et assurent même une formation supplémentaire aux croupiers à qui ils confieront les tables de Carribean Stud. Cette précaution se comprend lorsqu´on sait que le croupier met l´argent du casino en jeu.
Ce que le croupier devra faire lors d´une partie de Carribean Stud
Sur une table de Carribean Stud, même si le croupier joue contre les joueurs, il devra s´acquitter de ses fonctions principales comme la vérification des antes et des mises supplémentaires pour le jackpot progressif, la distribution des cartes, le paiement des gagnants et l´encaissement des mises perdantes. En début de partie, le croupier devra donc vérifier que chaque participant a payé l´ante dans les limites prévues pour la table. Il devra également voir les mises additionnelles placées par les joueurs. Le croupier devra ensuite distribuer les cartes en donnant 5 cartes aux joueurs et pour lui également. Il devra placer ses cartes de manière à ce que les 4 soient retournées et que la dernière soit face découverte. Il incombe également au croupier de s´assurer que les joueurs ne se dévoilent leurs cartes entre eux. À tour de rôle, le croupier devra demander aux joueurs s´ils veulent abandonner la partie et perdre leurs mises, ou rester en jeu et payer le double de leur ante. Une fois que tous les joueurs auront parlé, le croupier procèdera alors à l´abattage des cartes en retournant son jeu et en les comparant avec ceux de ses adversaires. Le croupier procède alors au paiement des gagnants et à l´encaissement des mises des joueurs perdants.
La règle qui régit le croupier lors de l´abattage des cartes au Carribean Stud
Lors d´une partie de Carribean Stud, même s´il joue en tant que joueur à battre, le croupier devra respecter une règle qui lui est propre. Cette règle régit ce que l´on appelle « la main qualifiante » du croupier. Pour avoir une main qualifiante, le croupier devra au minimum avoir un as et un roi dans son jeu. Cette règle agit directement sur les gains des joueurs gagnants puisque si le croupier ne réussit pas à se qualifier, les joueurs ne gagneront que l´équivalent de leurs antes et récupèreront leurs mises initiales sans qu´on ne tienne compte de la valeur de leurs mains. La règle de la main qualifiante évite donc au casino de payer plus de la valeur des mises initiales si la main du croupier n´est pas satisfaisante. Toutefois, avec une main qualifiante ou non du croupier, les joueurs pourront prétendre au jackpot progressif s´ils ont payé la mise optionnelle de 1? en début de partie.